Message par Laurent Audouin
Re : Visibilité de l'impact écologique
Le principe d'un étiquetage environnemental généralisé existe dans la loi depuis 2021 mais seulement sous une forme expérimentale (comprendre : facultative) pour les 5 prochaines années. Comme pour le nutriscore, la question du ou des critères à prendre en compte n'est pas anodine : par exemple faut-il mettre l'accent sur le bilan carbone, ou plutôt sur l'analyse cycle de vie qui prend en compte divers impacts ? On peut aussi arguer que si de tels labels aident des consommateurs vertueux dans leur choix, ils n'empêchent pas le marché de proposer des produits qui ne le sont absolument pas, et que des normes exigeantes seraient donc plus efficaces dans une perspective de transition globale et rapide.