Logistique et Supply Chain

RÉSUME COURS :
Ce cours se veut un condensé sur les problématiques organisationnelles et managériales autour de la logistique et la supply chain.
La logistique se définit comme la gestion du mouvement des produits, de l’information et autres ressources, (incluant l’énergie, les individus) d’un point d’origine à un point de consommation, afin de rencontrer les exigences des consommateurs.
La Supply Chain est l'entité chargée de gérer les flux physiques, d'informations, financiers et administratifs au sein d'une entreprise. Elle interconnecte différents services pour garantir un taux de satisfaction client élevé tout en assurant la fiabilité financière de chaque action .
C'est un cours qui portera sur tous les flux liés à l'approvisionnement, du transport et de la livraison et la sur les séquences de la chaîne logistique, sur les outils et sur la logique de l'acheminement de ces informations en vue d'une maximisation de la valeur
L'étudiant pourra ainsi pouvoir identifier les grandes composantes et les objectifs de la gestion d’une chaîne d’approvisionnement (la supply chain).
L'étudiant pourra différencier les concepts de gestion des achats, de gestion de l’approvisionnement et de gestion stratégique de l’approvisionnement.
L'étudiant pourra comprendre comment la gestion de la chaîne d’approvisionnement est devenu un des leviers de compétitivité des organisations.
L'étudiant pourra pouvoir identifier les grandes composantes de la chaîne de valeur et les objectifs de la gestion d’une chaîne d’approvisionnement.
L'étudiant pourra enfin différencier les concepts de gestion des achats, de gestion de l’approvisionnement et de gestion stratégique de l’approvisionnement et saisira les enjeux des interactions entre les technologies de l’information et la logistique (et/ou les outils de gestion de la logistique).