Approfondissement des sciences et outils des études des consommateurs.Cours généraux de Marine Masson et Patricia Gurviez en introduction, puis interventions de professionnels des études, en balayant les approches sensorielles et marketing.L'effectif est limité compte tenu des déplacements chez les intervenants.
- Enseignant: Patricia Gurviez
- Enseignant: Marine MASSON
Année: 21/22