Cours mutualisé pour les étudiants du M2 de Chimie organique, du M2 Ingénierie et Chimie des Biomolécules et du M2 Chimie Pahamaceutique ayant choisi cette UE, abordant les bases des protéines, leurs structures, leurs fonctions et leurs mécanuismes.
- Enseignant: Aurélien Alix
- Enseignant: Frédéric Avenier
- Enseignant: Frédéric Banse
- Enseignant: Marie Erard
- Enseignant: Vincent Gandon
- Enseignant: Laurent Salmon
- Enseignant: Cécile Sicard
- Enseignant: Boris Vauzeilles
- Enseignant: ANNE ZAPARUCHA