La filière des produits aquatiques : de la production par pêche et aquaculture aux marchés mondiaux_2020-21

Outre quelques cours, cette UC est largement bâtie autour de la rencontre avec de nombreux professionnels : acteurs économiques (producteurs, transformateurs, représentants professionnels) et chercheurs, venant faire des présentations en salle ou lors de visites. NB: les rencontres avec des experts du monde professionnel représentent les 3/4h de l'UC.