Familiariser les étudiants avec l’analyse des organisations économiques et sociales impliquées dans les questions qu’ils auront à traiter en tant qu’ingénieur. Il importe de bien les comprendre pour discuter des trajectoires d'évolution des exploitations agricoles.
Modalités:
ECTS:
Type:
Complexité:
Condition d'accès:
Année: 25/26