Cette UE est constituée des 5 modules suivants :UC Fonctionnement de l'Agrosystème et agroécologieUC Fonctionnement des peuplements végétaux agricoles et forestiersUC Production animaleUC Stratégies d'élaboration des alimentsUC transversale d'intégrationLe suivi des modules est défini par l'équipe pédagogique en fonction du parcours des apprentis en amont de leur cursus ingénieur. Les apprentis n'ayant aucune connaissance en production agricole, forestière et animale suivront les 3 premières UCs alors que les apprentis n'ayant aucune connaissance sur les aliments et leur élaboration suivront la 4ème UC. Tous les apprentis suivront la dernière UC qui est une UC transversale d'intégration de l'ensemble de cette UE.
- Enseignant: Dalila AZZOUT MARNICHE
- Enseignant: Philippe DURAND
- Enseignant: Murielle HAYERT
- Enseignant: Alexandra Julie JULLIEN
- Enseignant: Agnes LELIEVRE
- Enseignant: Philippe LESCOAT
- Enseignant: Philippe MARTIN
- Enseignant: Stéphanie PASSOT
Année: 23/24