L'alimentation est l'un des multiples déterminant de la santé des individus et des populations. Ces liens sont complexes et peuvent être abordés à différentes échelles de temps et d'organisation. Cette UV de socle commun de domaine constitue une introduction à l'analyse de ces liens.
- Enseignant: Pierre-Etienne BOUILLOT
- Enseignant: Valérie CAMEL
- Enseignant: Florence CARPENTIER
- Enseignant: Olga DAVIDENKO
- Enseignant: ANNE-MARIE DAVILA-GAY
- Enseignant: Julien Delarue
- Enseignant: Luc EVELEIGH
- Enseignant: Claire GAUDICHON
- Enseignant: Jean-François HUNEAU
- Enseignant: Annaig Madeleine Félicité LAN
- Enseignant: Marie-Noëlle MAILLARD
- Enseignant: François Alexandre MARIOTTI
- Enseignant: Anne SAINT-EVE DELBOS
Année: 20/21