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39035 Cours
| Nom complet | Nom abrégé | Résumé | |
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| 2021 Systèmes pour le Big Data | 2021M_M2CFA-Sys-BigData_1 | Voir le cours | |
| UC3-20-Analyser le défi alimentaire mondial : quels apports de l'agronomie ?_2021-22 | APT_10686_UC3_20_2021_22 | « Comment nourrir neuf milliards d’êtres humains en 2050 ? ». Souvent posée, cette question illustre la façon dont la sécurité alimentaire mondiale est devenue un enjeu d’actualité majeur. En effet, l’augmentation de la population mondiale et l’évolution des régimes alimentaires de certaines populations vers une consommation accrue de protéines (notamment d’origine animale) entraîne une augmentation de la demande alimentaire à l’échelle mondiale. Ce constat est à l’origine de questionnements sur la capacité des systèmes agricoles à assurer une production suffisante, en quantité et en qualité, pour satisfaire cette demande. Est-il possible d’augmenter les rendements agricoles ? Quelles sont les réserves de terres cultivables à l’échelle mondiale ? Réduire les pertes et gaspillages ne suffirait-il pas à compenser l’accroissement de la demande ? Déjà complexes, ces questions n’abordent pourtant qu’une partie du problème car la sécurité alimentaire n’est pas réductible à une question de ratio offre/demande. La crise alimentaire mondiale de 2007/2008 a ainsi été l’occasion de mettre en évidence l’importance de la stabilité de l’approvisionnement et de l’accès à une alimentation abordable d’un point de vue économique, ainsi que le rôle essentiel des politiques publiques. Enfin, les systèmes agricoles seront-ils en mesure de relever ces défis tout en diminuant leur impact environnemental et en s’adaptant au changement climatique ? Que peut-on attendre de nouvelles formes d’agriculture (l’agriculture biologique par exemple) ? Ce bref panorama met en lumière deux points essentiels concernant l’appréhension de la sécurité alimentaire mondiale : sa dimension multidisciplinaire (agronomie, économie, nutrition, etc.), et son inscription dans le temps (croissance démographique, changement climatique). Ce module est organisé autour de deux questions principales : (i) quelle appréciation peut-on porter sur l’évolution de la sécurité alimentaire mondiale au cours des dernières décennies et jusqu’à aujourd’hui ? (ii) la nature des défis à relever va-t-elle changer au cours des prochaines années qui nous séparent de 2050 ? La contribution des sciences agronomiques à ces questions occupera une place centrale et sera complétée par des apports de connaissances d’autres disciplines (sciences économiques et sociales notamment), ainsi que par des apports méthodologiques illustrant comment l’articulation de différentes disciplines est réalisée au sein de travaux prospectifs sur la sécurité alimentaire mondiale à l’horizon 2050. | Voir le cours |
| UC5-25-Usages et propriétés du bois -- Milieux humides_2021-22 | APT_10687_UC5_25_2021_22 | Cette UC5-25 est composée de deux modules séparés mais à suivre indissociablement :un module portant sur les propriétés, produits et usages du bois. Sont abordés la diversité des propriétés physiques, biologiques et technologiques (avec les problématiques de classement et de tri), la diversité des procédés, produits, marchés et usages et leurs évolutions en lien avec les enjeux de la bioéconomie du XIXe siècle (innovation, mondialisation, atténuation du changement climatique, relocalisation des productions et économie circulaire, territorialisée) un module abordant le fonctionnement des milieux humides principalement en lien avec la forêt (zone humides, cours d'eau, captage...). Sont abordées les méthodes de diagnostic de ces milieux et les conséquences en matière de gestion, sous un angle technique mais aussi réglementaire. | Voir le cours |
| 1AG-OUVERTURE-UC15 Perturba-Perturbateurs endocriniens : l’innovation face aux enjeux de santé_2021-22 | APT_10696_1AG_OUVERTURE_UC15_Perturba_2021_22 | De nombreuses substances chimiques sont susceptibles de provoquer des perturbations du fonctionnement hormonal chez l’Homme ou les organismes vivants. D’origines synthétiques ou naturelles, ces molécules auxquelles nous sommes exposés quotidiennement par différentes voies (ingestion, inhalation, cutanée), sont suspectées d’être pour partie liées à différentes pathologies chroniques (telles que les cancers hormono-dépendants ou l’obésité) ainsi qu’à des perturbations de la reproduction et du développement. Ces effets ciblent tout autant l’individu que sa descendance, en mettant en jeu des mécanismes inter- et trans-générationnels. Pourtant, réglementer l’utilisation de ces substances demeure une tâche complexe, tout d’abord par les enjeux industriels et économiques importants liés à leur utilisation, mais aussi en raison des difficultés scientifiques et techniques liées à l’étude de leurs effets et mode d’action, par nature très divers (effets à faibles doses, notion d’effets cocktail).Cette UE permettra aux étudiants d’appréhender toute la complexité de cette problématique des perturbateurs endocriniens, d’en mesurer les enjeux en matière de santé mais aussi d’innovation, et de s’initier aux disciplines à mobiliser pour traiter de ces enjeux. | Voir le cours |
| 1AG REUNIONS - CONFERENCES-Réunions conférences et autres_2021-22 | APT_10789_1AG_REUNIONS___CONFERENCES_2021_22 | Voir le cours | |
| FNS-M05_Gestion_Forestiere-Bases de la gestion forestière_2021-22 | APT_10792_FNS_M05_Gestion_Forestiere_2021_22 | Appréhender la dimension multifonctionnelle de la forêt et connaître diverses catégories d’acteurs de sa gestion (en France). Connaître sommairement les traitements sylvicoles et en évaluer les différents itinéraires pour fonder des prises de décision. Sensibiliser les étudiants au milieu forestier. | Voir le cours |
| 2A-INFOS-N-Amphis d'information - Campus de Nancy_2021-22 | APT_10797_2A_INFOS_N_2021_22 | Ce cours est destiné aux étudiants nancéiens, pour qu'ils retrouvent les documents généraux présentés aux étudiants de Nancy :
En fait, il suffit de se rendre dans Seafile au dossier "Informations pour les étudiants de Nancy" via ce lien : Le directeur des études et de la pédagogie du centre de Nancy, Christophe Voreux |
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| RFF-APSE-UC TAFF-Territoire, acteurs, forêt, filière_2021-22 | APT_12766_RFF_GF_UC_TAFF_2021_22 | DescriptifCe module est un projet d’initiation à la compréhension des dynamiques territoriales pour les élèves-ingénieurs des dominantes d’approfondissement forestières, en une première étape qui est celle de leur faire prendre conscience de la nécessité de prendre en compte la diversité des acteurs et des points de vue pour traiter les dossiers dont ils auront la charge.Dans ce cadre, ils seront particulièrement incités à échanger avec des acteurs – parfois extérieurs au secteur forestier – et à relever et croiser leurs idées, leurs habitudes, leurs outils et leurs intérêts, pour comprendre leurs interactions (par exemple pour poser un diagnostic sur les dynamiques forestières du territoire), puis à synthétiser les points importants, afin d’élaborer ou participer à l’élaboration de propositions concrètes. Ce module offre une véritable immersion dans un territoire en mettant l’accent sur les enjeux dont la résolution passe par une compréhension des dynamiques territoriales. Cette initiation à l’approche territoriale des questions forestières propose d’aborder en particulier :des techniques d’enquête qualitative de type sociologique pour faire émerger les ressentis et avis des acteurs d'un territoire forestier sur une thématique spécifique ; à cette fin, il comporte notamment un enseignement original sur la passation et l’analyse de données issues d’entretiens semi-directifs ;différents dispositifs complémentaires et adaptés à la commande pour le diagnostic et l’analyse de territoire (ateliers de diagnostics participatifs ; grille de caractérisation des acteurs (modèle 4 i) ; initiation à l’analyse du jeu d’acteurs, identification et activation des ressources).La mise en œuvre de ces dispositifs aboutit, à travers l’étude d’un cas concret au cours d’un projet, à faire émerger des pistes de réflexion ou d’action, et à les présenter pour discussion aux acteurs du territoire qui auront contribué au travail des étudiants, soit en tant que commanditaire, soit en tant que participants à l’enquête.Méthodes pédagogiques adaptées, attendus de travail :Cette UE fonctionne sur un mode projet. Il est attendu des étudiants une importante capacité d’organisation et des aptitudes à la gestion de projet (prise en main de la commande, répartition des tâches, gestion de l’information, validation régulière de leurs avancées).Le module se déroule en deux temps. Des apports d’ordre méthodologiques et contextuels, illustrés d’exemples appliqués, sont d’abord délivrés sous forme de CM et TD au cours de la première semaine du module. Cette première étape est réalisée en articulation avec la découverte de la commande faite aux étudiants, à savoir un cahier des charges formalisé par un (ou plusieurs) interlocuteurs ; cette semaine de prise en main aura préférentiellement lieu à Nancy. Dans un second temps, ces apports sont mis en pratique sous forme d’une phase de terrain de deux semaines se déroulant sur le territoire ayant exprimé un besoin, et ponctuée de temps de TD identifiés. | Voir le cours |
| 1AG-OUVERTURE-UC17-Introduction aux neurosciences expérimentales_2021-22 | APT_12794_1AG_OUVERTURE_UC17_2021_22 | Cette UE est une ouverture sur les techniques de neurosciences expérimentales. Son objectif est de donner un aperçu des techniques existantes et des possibilités qu’elles offrent, afin que soit mieux compris l’angle sous lequel il est aujourd’hui possible d’étudier le fonctionnement du cerveau animal et humain. | Voir le cours |
| _3A_METATOX_STAGE-MTox - Stage _2021-22 | APT_12827__3A_METATOX_STAGE_2021_22 | Le stage (6 mois) peut être réalisé en entreprise (phytosanitaire, pharmaceutique, cosmétique, traitement de l’eau, environnement, conseil, etc.), chez un partenaire de la formation (Anses, Ineris) ou en institut de recherche (public ou privé), en France ou à l’étranger.Le sujet traité doit aborder la problématique de l’impact des contaminants chimiques ou physiques sur la santé humaine et/ou l’environnement. | Voir le cours |
| METATOX_UE_CONTAM-MTox - Contaminants de l'environnement_2021-22 | APT_12830_METATOX_UE_CONTAM_2021_22 | Cette UE a pour objectif d’apporter aux étudiants les éléments pour comprendre les origines et le devenir des contaminants dans l’environnement en considérant tous les compartiments (eau, air, sol et biote), et des compétences sur les outils de modélisation (transfert et biodisponibilité) et d’analyse des polluants en matrice environnementale ou alimentaire complexe. L’UE inclut un TP en laboratoire et des TD de modélisation. | Voir le cours |
| METATOX_UE_EFFTOX-MTox - Effets toxiques des contaminants_2021-22 | APT_12831_METATOX_UE_EFFTOX_2021_22 | L’objectif est d’apporter les connaissances fondamentales de la toxicologie et de l’écotoxicologie, c’est-à-dire sur les mécanismes d’action des agents toxiques à différents niveaux d’organisation biologique ainsi que sur les outils et les tests (standardisés ou non) existant dans ces deux disciplines, leur utilisation dans la réglementation et leurs limites notamment pour l’étude des faibles doses et des mélanges de contaminants. | Voir le cours |
| METATOX_UE_EXPO-MTox - Expologie et évaluation des risques_2021-22 | APT_12832_METATOX_UE_EXPO_2021_22 | L’UE permettra de maîtriser la terminologie de l’évaluation des risques, les méthodes d’évaluation des risques, les différentes modalités d’appréhender l’évaluation de l’exposition, associés à l’usage de substances chimiques dans le cas d’expositions humaines en lien avec l’environnement, le travail, l’alimentation, des produits de consommation. | Voir le cours |
| METATOX_UE_PROJ-MTox - Projet d'ingénieur_2021-22 | APT_12834_METATOX_UE_PROJ_2021_22 | Le projet se déroulera de mi-septembre (choix des sujets) à fin février ce qui permettra aux étudiants d’organiser et mettre à profit des échanges avec leurs encadrants (responsables de l’UE et éventuellement autres enseignants de l’équipe pédagogique de la D.A. selon le type de projet), le commanditaire et tout autre contact intéressant pour la réalisation du projet. Selon les sujets traités, des enseignants non impliqués dans les UE de la D.A. pourront aussi être mobilisés.Le projet d’ingénieur constituera une aide précieuse pour les étudiants dans leur choix de stage de fin d’études en les amenant à se poser des questions concrètes sur le contenu et l’intérêt d’une mission donnée selon le type de commanditaire. Enfin, il s’agit aussi pour les étudiants d’établir des contacts leur permettant de commencer à se constituer un réseau professionnel. | Voir le cours |
| METATOX_UE_RISQSAN-MTox - Risques liés aux polluants d'origine agricole_2021-22 | APT_12835_METATOX_UE_RISQSAN_2021_22 | L’objectif de cette UE est de traduire les concepts d’écotoxicologie et de toxicologie déclinés dans les enseignements antérieurs dans le cadre concret d’une problématique sanitaire et environnementale majeure : les contaminants d’origine agricole. Les étudiants seront invités à mettre en œuvre une approche interdisciplinaire prenant en compte les impératifs socio-économiques. | Voir le cours |
| FNS-M09.1_Negoc_GestionRN-Négociation pour la gestion des ressources naturelles_2021-22 | APT_12984_FNS_M09_1_Negoc_GestionRN_2021_22 | L’objectif de ce cours, en s’appuyant sur le champ théorique de la négociation, est de permettre aux étudiants de développer un cadre de réflexion cohérent afin de mieux comprendre les situations de conflits ou d’ajustement des compromis dans les processus de négociation pour la gestion des ressources naturelles en particulier en contexte international. L’objectif est également d’acquérir des principes, des outils et des méthodes qui rendent les étudiants plus aptes à négocier. | Voir le cours |
| FNS-M09.2_Pol_Nat_Strat_ONGE-Politiques de la nature et stratégies des ONGE en contexte international_2021-22 | APT_13009_FNS_M09_2_Pol_Nat_Strat_ONGE_2021_22 | L’objectif général du module est de donner aux étudiants les connaissances de base nécessaires à la compréhension de l’écopolitique internationale : accords et engagements internationaux d’environnement et mise en oeuvre en contexte Sud ; acteurs de la scène internationale place et rôle des bailleurs de fonds et stratégies des ONG d’environnement ; normes et instruments qu’ils tendent à diffuser et principaux paradigmes qui les sous-tendent. |
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| FNS-M09.6_Anthropo_Develop-Anthropologie du développement_2021-22 | APT_13013_FNS_M09_6_Anthropo_Develop_2021_22 | Depuis les années 1970, le développement (ses principes, ses modes d’action, ses réalisations) a fait l’objet de nombreuses critiques. Dans certains cas, elles ont conduit à l’élaboration de nouvelles approches dans le champ du développement même. Elles ont donné lieu par exemple à la mise en oeuvre d’approches participatives qui tendent à se standardiser, que ce soit dans les approches projet, programme, ou les politiques, en particulier de développement durable. L’objectif de ce module est double, d’une part connaître ces outils et dispositifs, en comprendre les usages et les limites, et d’autre part avoir une capacité d’analyse critique de ces modes d’intervention en mobilisant les travaux en anthropologie du développement. Nous privilégierons alors l’approche par l’enchevêtrement des logiques sociales formalisée par Olivier de Sardan. | Voir le cours |
| FNS-M09.7_Tropic_Forest_Climat-Tropical forests and climate change : from facts to ecopolitics_2021-22 | APT_13014_FNS_M09_7_Tropic_Forest_Climat_2021_22 | Les changements d’usage des terres sont responsables de 10% des émissions anthropogéniques de gaz à effet de serre. Les forêts et les plantations tropicales sont des stocks et de potentiels puits de carbone importants et leur biomasse fournit de l’énergie de substitution aux carburants fossiles. Dans le cadre de la mise en oeuvre du Protocole de Kyoto le Mécanisme pour un Développement Propre (MDP) et les marchés volontaires fournissent un nouveau débouché pour la foresterie tropicale, tandis que la Réduction des Emissions issues de la Dégradation des forêts et de la Déforestation (REDD) émerge comme un levier potentiel de protection des forêts tropicales et du climat. Le module apporte une compréhension du rôle des écosystèmes tropicaux dans le cycle planétaire du carbone et des réponses institutionnelles et entrepreneuriales aux enjeux du changement climatique. | Voir le cours |
| FNS-M10.1_EPEI_Preparation-Préparation à l’évaluation d’un projet environnemental_2021-22 | APT_13015_FNS_M10_1_EPEI_Preparation_2021_22 | L’enseignement qui se déroule sur une semaine a pour objectif de préparer les étudiants au travail de production de données en sciences sociales et d’analyse dans le contexte spécifique de terrain sur lequel la suite du module se déroule. | Voir le cours |
| FNS-M10.2_EPEI_Terrain-Évaluation d’un projet environnemental à l’étranger en contexte de développement_2021-22 | APT_13016_FNS_M10_2_EPEI_Terrain_2021_22 | Mettre en oeuvre sur le terrain et en contexte international, une évaluation de projet ou de dispositif de gestion environnemental avec restitution aux parties prenantes. Acquérir la pratique de la production de données en sciences sociales et en sciences de gestion pour l’intervention sur les processus de gestion de l’environnement et des écosystèmes. | Voir le cours |
| Ing-1A-App-Ing 1A bachelor Apprenti | APT_1315_Ing_1A_App | Voir le cours | |
| 3A_NUTRI-etps-Emploi du temps du tronc commun de Nutri_2021-22 | APT_15192_3A_NUTRI_etps_2021_22 | Voir le cours | |
| 3A_METATOX-etps-MTox - Contenus généraux_2021-22 | APT_15193_3A_METATOX_etps_2021_22 | Cet espace est dédié à des contenus généraux de la dominante Métatox. | Voir le cours |
| ACT 03-Innovation et design des politiques publiques_2021-22 | APT_15213_ACT_03_2021_22 | Dans un contexte de transitions territoriales, de nouveau contexte de politiques publiques, de rapports renouvelés entre les acteurs, de demandes sociétales posées avec urgence, il est nécessaire d’élargir la boite à outils du développement territorial, pour répondre aux employeurs et pour que la formation soit plus attractive. Les approches Innovation et design des politiques publiques sont depuis 2 ou 3 ans de plus en plus saisies par les collectivités, les associations, opérateurs privés de l’action collective locale.Par ailleurs, l’enseignement et l’entrainement à ces approches permettront de proposer et d’accompagner les auditeurs dans le parcours entreprenariat de l’école.Elles sont aussi un point de jonction avec la Chaire Interaction dont un des axes est l’Inlab. Les partenariats tissés avec la Chaire fourniront des « terrains » pour les mises en situation des auditeurs pendant le module Innovation. | Voir le cours |
| 1AG-MI-QUELLES STRATEGIES-Quelles stratégies des exploitations agricoles pour partager des ressources ?_2021-22 | APT_15308_1AG_MI_QUELLES_STRATEGIES_2021_22 | Le monde agricole est soumis à de nombreux enjeux environnementaux (changement climatique, effondrement de la biodiversité, pollution des eaux, …), sociaux (baisse du nombre d’agriculteurs, main d’œuvre rare, conditions de travail difficiles,…) et économiques (volatilité des prix, faibles marges…). Les exploitations agricoles doivent donc faire évoluer leurs stratégies de production et de transformation / commercialisation pour faire face à ces enjeux. Mais elles peuvent être freinées par les investissements nécessaires, les changements logistiques, le manque de connaissances ou encore par les risques que suppose cette évolution. Pour lever ces freins, certaines exploitations mettent en place des stratégies basées sur des fonctionnements collectifs : les agriculteurs partagent des équipements, de la main d’œuvre, des connaissances…Après un rappel des enjeux pesant sur le monde agricole et des contraintes bloquant l’évolution des pratiques à l’échelle des exploitations, nous nous intéresserons aux stratégies mises en place collectivement par les agriculteurs pour produire, transformer et/ou commercialiser. Des cours méthodologiques seront proposés sur d’une part l’analyse de la diversité des stratégies des exploitations et d’autre part sur les types de ressources mobilisables quelles que soient leur nature.Une diversité d’exemples de partage de ressources sera analysée au niveau de la production (végétale et animale), de la transformation et de la commercialisation. Ces exemples permettront de discuter des ressources échangées, des acteurs impliqués, de leurs stratégies, et des outils utilisés. Des focus sur certaines structures (comme les coopératives) ou outils (comme les plateformes internet) facilitant le partage de ressources entre exploitations seront analysés. Enfin, des exemples de filières intégrées seront présentés en fin de module pour ouvrir les discussions sur le rôle des filières dans le partage des ressources.Plusieurs journées sur le terrain sont aussi prévues pour rencontrer directement des agriculteurs et les interroger sur leurs stratégies de partage de ressources. Une analyse transversale des cas étudiés et rencontrés sera effectuée pour discuter des freins, leviers, intérêts et limites de ces stratégies pour répondre aux enjeux du monde agricole. | Voir le cours |
| DA_UE_ORIG-Origine et transformations des systèmes agraires_2021-22 | APT_1539_DA_UE_ORIG_2021_22 | - La révolution agricole néolithique - Les systèmes agraires forestiers et la déforestation * La culture sur abattis-brûlis : principes, fonctionnement, et conditions de reproduction * Les grands systèmes post-forestiers dans le monde - Les systèmes pastoraux * Les systèmes pastoraux nomades : exemple de la Mongolie * Les systèmes pastoraux en Afrique du Nord - La série évolutive européenne de l'antiquité à la deuxième révolution agricole. * Le système agraire antique, * La révolution agricole du Moyen Age, * La révolution agricole des XVIè et XIXè siècles en Europe du Nord, * Le développement de l'agriculture dans les "colonies blanches" (Etats Unis), * Protectionnisme et libre échange à la fin du XIXè siècle, * La révolution agricole contemporaine. * Les transformations des agricultures de montagne européennes * La révolution agricole contemporaine dans le pays de Caux * Les transformations anciennes et contemporaines des systèmes agraires en Afrique et dans les Caraïbes. * L'agriculture sahélo-soudanienne, * Les dynamiques agraires en zone cotonnière soudanienne * Les systèmes agraires de savane * Le système agraire Sérèr : céréaliculture, parc arboré et élevage associé (Sénégal), * Le système agro-pastoral ancien des régions d'altitude de l'Afrique de l'est (Burundi, Rwanda), * Crises et révolutions agricoles au Burundi, * Agriculture manuelle en Haïti * Systèmes agraires et rapports fonciers en Ethiopie * Céréaliculture sèche en Afrique du Nord : le cas de l'Algérie * Transformations contemporaines des systèmes agraires forestiers et économie de plantation en Côte d'Ivoire * Les systèmes hydrauliques. * Vallée du Nil et Mésopotamie * Les origines de la riziculture asiatique : des essarts néolithiques au casier rizicole * Fleuve rouge et Mékong: comparaison de deux systèmes hydrauliques * La riziculture thaïlandaise, * La riziculture en terrasse et l'aménagement des versants en zone de montagne tropicale (Philippines, Madagascar) * La révolution verte en Inde * Les transformations anciennes et contemporaines des systèmes agraires en Amérique latine. * Origines et transformations anciennes des systèmes agraires andins * Transformations de l'agriculture et réforme agraire au Mexique * Transformations contemporaines des systèmes agraires forestiers et développement de l'élevage extensif (cas de l'Amérique intertropicale), * Transformations historiques et contemporaines de l'agriculture au Brésil * Collectivisation et décollectivisation dans les pays de l'Est * Les transformations de l'agriculture chinoise * réforme agraire et décollectivisation en ex-URSS * l'agriculture dans les PECO * Crise agraire, Crise générale | Voir le cours |
| DA_UE_POLI-Politiques agricoles_2021-22 | APT_1540_DA_UE_POLI_2021_22 | I- Les enjeux des politiques agricoles dans les pays développés - Pourquoi des politiques agricoles dans les pays développés ? - Les dynamiques structurelles et productives de l'agriculture française et des agricultures européennes depuis 30 ans. - Produire pour un marché II- Les marchés des produits agricoles 1) Les marchés : - Qu'est-ce qu'un marché ? - Mécanisme de marché dans le cadre de la concurrence pure et parfaite - La concurrence imparfaite, l'incomplétude et défaillances des marchés 2) Les marchés des produits agricoles : - Production et offre, consommation et demande des produits agricoles - L'analyse de filière - Dynamiques des marchés et des prix des produits agricoles 3) Les échanges internationaux de produits agricoles : - Cadre et organisation des échanges internationaux - Les politiques commerciales de régulation des échanges agricoles (les caisses de stabilisation, la politique de coopération UE-ACP, les accords de stabilisation internationaux, le règlement des différents et l'accord agricole de l'OMC) - Les marchés à terme des produits agricoles et formation des prix internationaux - Le processus de mondialisation et ses conséquences 4) Etude de quelques grands marchés agricoles mondiaux - Un exemple de marché : le marché mondial du riz (cours) - Autres marchés : blé, sucre, café, banane, soja, coton, etc. (travaux dirigés donnant lieu pour certains à des exposés d'étudiants) III. Les politiques agricoles dans les pays développés : - La PAC dans la construction européenne. - Les principaux résultats de la PAC et les effets pervers. - Les causes internes et externes de la réforme de 1992 Principes et résultats de la réforme. - La politique agricole française des structures depuis la loi d'orientation. - Les nouvelles politiques agricoles françaises et européennes : agri-environnement, signes de qualité , loi d'orientation, CTE... - Cadre méthodologique de l'évaluation des politiques agricoles avec la présentation de l'évaluation de la politique de la montagne. - Les politiques de développement rural européennes et la réforme des fonds structurels en 1998. Principes, outils, résultats - La question de la répartition des soutiens publics à l'agriculture française entre les régions et les exploitations. - Utilisation du RICA pour simuler d'autres modes de répartition des aides directes plus favorable à l'emploi et à la gestion de l'espace - La politique agricole des Pays Bas - La politique agricole des Etats-Unis au XXème siècle - La PAC dans son environnement économique et politique. - Du GATT à l'OMC : les enjeux des prochaines négociations III- Les politiques agricoles dans les pays en développement - Les difficultés de la protection des marchés intérieurs. Vers de nouveaux marchés communs régionaux ? - Les programmes de stabilisation des prix sur les marchés intérieurs - Les programmes de crédit et d'aides aux investissements - Réformes agraires, collectivisation et décollectivisation | Voir le cours |
| DA_UE_INGE-Ingénierie des projets de développement agricole_2021-22 | APT_1541_DA_UE_INGE_2021_22 | I- Introduction générale sur les projets de développement agricole - Le concept de projet - Les différents types de projets - Le cycle des projets II- Gestion de projet - Les projets, des outils de développement parmi d'autres Notion de projet, les projets dans le panel des interventions publiques, le cycle du projet, le cadre logique, des limites de l'approche projet - La mise en oeuvre d'un projet : entre compromis et efficacité Logistique, gestion financière, ressources humaines, gestion du temps - Le suivi et l'évaluation comme outils de pilotage du projet Le suivi des actions et l'évaluation concomitante des effets du projet pour un pilotage réactif III- Evaluation des projets de développement agricole - L'évaluation financière du point de vue des exploitants agricoles et des entreprises privées (Cours et TD) : - Prévisions de recettes et dépenses - Le flux financier net et le bénéfice du projet - L'actualisation - Le taux de rentabilité interne et les autres critères de choix des projets - L'évaluation économique du point de vue de la collectivité (Cours et TD) - Objectifs des évaluations ex-ante et ex-post - Effets directs, indirects, induits et environnementaux - Quantification des effets en termes physiques - Quantification des effets en termes monétaires par la méthode des prix de référence - Quantification en termes monétaires par la méthode des effets - La difficile évaluation des effets environnementaux - Le taux de rentabilité interne économique : calcul et signification - Les critères de choix de projets | Voir le cours |
| DA_UE_EXPE-Expériences de développement_2021-22 | APT_1542_DA_UE_EXPE_2021_22 | Il s'agit, d'une part, de présenter aux étudiants le rôle de quelques grandes institutions de développement (Banque Mondiale, AFD, ONUDI...) et quelques cas concrets d'interventions publiques ou d'organisations non gouvernementales destinées à infléchir le développement dans diverses régions du monde. D'autre part, les étudiants verront aborder quelques grandes problématiques touchant au développement tels que, par exemple, la dette, l'aide d'urgence, les questions environnementales... Ce séminaire est aussi l'occasion pour les étudiants de rencontrer des experts des différentes institutions habituellement engagées dans le développement. La liste des interventions présentées ci-dessous peut varier d'une année à l'autre selon la disponibilité des personnalités invitées. | Voir le cours |