Leçon 2 : Agir sur le levier agricole : vers un système alimentaire plus économe et autonome
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Dans cette seconde leçon leçon, Jean-Christophe Bureau et Thierry Brunelle nous présentent les actions possibles dans le domaine agricole en revenant notamment sur nos modes de consommation alimentaire.
L'agroécologie, l'agriculture "bio" et la consommation alimentaire
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Jean-Christophe BUREAU Professeur d'Économie à AgroParisTech / INRA Thierry BRUNELLE |
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12 minutes |
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✓ Avantages et limites de l’agroécologie et de l’agriculture “bio“ ✓ Emissions de CO2 intervenant dans la chaîne alimentaire pour différents types de produits. ✓ Importance de nos modes de consommation alimentaire et de la consommation de viandes rouges en particulier. |
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Dans cette vidéo, nous allons voir les méthodes de productions agricoles plus respectueux de l'environnement à travers l'agroécologie.
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