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RESUME COURS :
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Cours d'enzymologie
généralités, vitesse initiale, Michaelis-Menten, Vm et Km, détermination d'une activité enzymatique, unités en enzymologie, activateurs et inhibiteurs enzymatiques, allostérie, électrodes à enzymes
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Espace de cours UE5 Sciences Analytiques 2ème année.
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